「ふぢの」のシンプルでオーソドックスな鶏ガラベースの醤油ラーメンは、創業以来80年以上4代に渡り受け継がれてきた味。スープの素朴な味わいは、昭和のノスタルジーを思い起こすこと間違いなし。チャーシューもシンプルに美味い。一度は足を運んで欲しいお店。
ふぢの - 豊洲市場
★★★☆☆3.3 ■予算(昼):￥600～￥1200
一人口コミ
ふぢのは、寿司・海鮮丼のお店が行列で賑わう中、スッと店内に入ることができるラーメン店だ。豊洲市場において唯一の券売機スタイルのお店で、まずは券売機と睨めっこしよう。
列がないからと言って油断は禁物。極限まで高められたシンプルな鶏ガラベースの醤油ラーメンは、まるで心を洗い流すかのような味。あれ、目から水が・・・
（2019年1月末に情報を追記予定）
ざっくり店舗情報
店名（電話番号）
ふぢの - （0366330202）
営業時間
月～土 5:00～13:15 ※ 祝日、豊洲市場の閉場日はお休み
地図
東京都江東区豊洲6-5-1水産仲卸棟3階