「 やなうの記事 」 一覧

下関の関門海峡を望むふくのお店「平家茶屋」。治承・寿永の乱（源平合戦）の最後の合戦となった「壇ノ浦の戦い」の戦場として有名な場所で、滅亡した平家に思いを馳せながら、ビールとふく料理を堪能できるお店です ...

下関は瓦の上で焼いたそばを汁に付けて食べる「瓦そば」発祥の地。友人の案内で、元祖瓦そば「たかせ」へ。下関の瓦そば店は「お多福く」が有名とのことですが、元々うなぎ屋さんだった「たかせ」が瓦そばを考案した ...

東京駅の八重洲口の目の前に、時間を潰すのに最高のビアガーデンが登場。その名は「THE FARM TOKYO（ザ ファーム トウキョウ）」、ビールはもちろん、コーヒー、ベーカリー、グリル、ピザ、スイーツ ...

両国にコスパ最強のとんかつ屋さんがあると聞き、両国国技館に行くついでにお店を訪れてみました。カウンターのみで厨房をコの字型に取り囲む昔ながらのとんかつ屋さんで、改装したばかりなので綺麗。驚くことに、東 ...

北海道は積丹にて取れたてのエゾバフンウニを食べさせてもらいました。よく出回っている型崩れ防止のミョウバンが使われたウニ（たいてい不味い）、あるいは、塩水に浸されて流通する高級なウニと比べると、もはや別 ...

独特のクセが苦手で、羊はマトンもラムも食べれません。そんな中、札幌でヒグマとエゾ鹿に挑戦・・・。行ったお店は「tabibitoキッチン」。知床のハンターと専属契約しているお店だそうで、全く臭みがない質 ...

築地時代に喫茶店の名店として名を馳せた愛養が、豊洲市場に天ぷら屋として帰ってきた。管理棟の奥にあるためかあまり人が入っていないので、お寿司屋さんが混んでいるときは、選択肢の一つに入れてもいいだろう。天 ...

行列ができるお餅屋さん「力餅家」は、長い歴史の中で味を守ってきた老舗で、添加物不使用の本物の美味しさです。江戸、明治、大正、昭和、平成、令和と６つの元号に渡り愛されてきたお餅。たまたま近くを通りかかっ ...

食パン専門店「ブレッドコード（Bread Code）」。波の音が心地よい閑静な地域と、この店の食パンを求めて溢れかえる人達とのコントラストが、味への期待を自ずと高めていく。果たして、ブレッドコードの食 ...

あの蝋燭屋が表参道ヒルズに進出してはや数年。蝋燭屋といえば人気行列店の一つとして銀座民に愛されるお店で、看板メニューの麻婆麺は一口食べると心地よい痺れが口全体に広がる名作。麺に麻婆豆腐を乗せただけじゃ ...